Nous vous proposons des ateliers culinaires salés ou sucrés. Le chef exécutera devant vous une ou plusieurs animations culinaires d'1h à 2h suivant l'animation choisie et vous pourrez déguster les réalisations faites devant vous.
La sélection des garnitures suivront le fils des saisons et la sélection de notre chef.
Exemple d'animation salée :
Foie gras poêlé (chaud)
Découpe de tartare au saumon (froid)
* Mangue, grenade, miel, gingembre, cranberries, etc...
Exemple d'animation sucrée :
Dressage de verrine au parfum de votre choix (froid)
* Vanille de Madagascar, chocolat Valrona, crème citron à l'ancienne, chocolat blanc menthe poivrée, etc... et crumbles divers et variés.
animation bar à crêpes (chaud)
* Chocolat, confitures de fruits, caramel au beurre salé, chantilly etc...